Proteínas dieta

Las dietas altas en proteínas son las llamadas dietas disociadas, en las que ingiriendo una alta cantidad de alimentos ricos en proteínas consigues reducir tu peso. Entérate en qué consiste y los alimentos más recomendados.

Receta Dukan para la fase de ataque; hamburguesas de pollo

dieta dukan fase ataque hamburguesa polloSi estás haciendo la dieta Dukan no puedes perderte esta receta tan deliciosa de hamburguesas especialmente indicada para la primera fase de la dieta; la de ataque. La carne de pollo es una forma ideal de comer proteínas sin renunciar al sabor. Además comprobarás que sacia bastante!

Para la fase de ataque es mejor comerla sola o acompañada de algo de queso desgrasado, sin embargo, también son ideales con un pan Dukan, tortilla de clara de huevo, tomate fresco, queso y verduras a la plancha. Con un poco de imaginación y variando las numerosas posibilidades que ofrece la dieta Dukan en cada fase, se pueden obtener una interesante gama de platos pensados para adelgazar que tengan en común estas hamburguesas de pollo.

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Alimentos ricos en proteinas

alimentos ricos en proteinasLos alimentos ricos en proteínas son indispensables para tu salud y es que no solo son una moda para perder peso y es que una dieta rica en proteínas es fundamental para el perfecto desarrollo y crecimiento de órganos y tejidos, también es una fuente de energía y es clave para las defensas y el sistema inmunológico. Otros beneficios es que las proteínas son muy saciantes.

Las proteínas están presentes en muchos alimentos de origen animal (carnes, pescado y huevos) pero también en alimentos de origen vegetal (legumbres, cereales y frutos secos).

Así que es fácil que tomes cada día la ingesta diaria recomendada de proteínas, porque en cada comida y cena incluimos proteínas, más bien tendemos a pasarnos de la cantidad o ración adecuada porque tomamos raciones muy generosas sobre todo de carne y pescado (la ración ideal se compone de 120-150 gramos). ¡No solo la carne es rica en proteínas!

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¿Los frutos secos engordan?

los frutos secos engordan¿Quieres saber si los frutos secos engordan? Los frutos secos son un alimento densamente muy nutritivos y por lo tanto saciantes, que aportan grasas cardiosaludables, proteínas, escasos hidratos de carbono así como fibra, vitaminas, minerales y sustancias bioactivas como antioxidantes y fitoesteroles. Su riqueza nutricional ha llevado a reconocer los grandes beneficios que aporta su consumo diario, en particular en el ámbito cardiovascular.

A pesar de que los estudios demuestran que los frutos secos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, en muchas ocasiones son restringidos en el caso de dietas por su alto aporte calórico. Conoce todas las propiedades de los frutos secos!

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Cenas saludables

cenas saludables¿Sueles preparar cenas saludables? Si estás pensando en bajar de peso o simplemente en cuidar tu alimentación, una de las comidas que debes tener más en cuenta son las cenas. La cena es la última comida del día y por lo tanto, son calorías que ingerimos y de las cuales consumimos muy pocas. Es imprescindible cenar siempre para mantener nuestro metabolismo activo pero debes tener en cuenta qué alimentos consumes y a qué horas.

Olvídate de cenar sólo fruta o de directamente no cenar ya que es más perjudicial que beneficioso para nuestro organismo. Lo ideal es distribuir bien la comida durante el día, y comer de forma moderada tanto en la cena como en el almuerzo o desayuno. ¿Quieres conocer las claves para preparar cenas que sean saludables?

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Dieta hiperprotéica

¡La dieta hiperprotéica está de moda! Se trata de un tipo de dieta que restringe el consumo de hidratos de carbono y grasas, dando libertad total al consumo de proteínas, y engloba dietas muy famosas como la dieta Dukan o la dieta Atkins (por lo que sería mejor hablar de dietas hiperprotéicas en plural).

Las dietas hiperproteicas proponen una lista de “alimentos prohibidos” (carnes magras, pescados, lácteos…) y otra de “permitidos”  (la mayoría de frutas y verduras, cereales, legumbres…) en función del tipo de nutrientes. Así, la mayoría proponen una fase corta en la que nos alimentemos solo de proteínas, e ir introduciendo algunos carbohidratos y grasas poco a poco.

¿Quieres saber las ventajas y los inconvenientes de la dieta hiperprotéica?

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Pescado azul

pescado azul¿Sabes cuál es el pescado azul? Habrás oído hablar cientos de veces del pescado azul y el pesado blanco. La diferencia entre ambos es la cantidad de grasa que contienen, de esta forma, el azul tiene entre un 5%  y un 10% de grasa mientras el blanco sólo un 2%. Esta cantidad de grasa influye en muchas ocasiones en la coloración externa del pescado, de forma que los más grasos tienen un color más azul, de ahí que se le llame así.

El pescado azul es muy recomendado hoy en día por sus propiedades nutritivas. La cantidad de grasa que contiene es en su mayoría  insaturada, lo que favorece la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de tromboso. ¿Quieres saber más sobre el pescado azul?

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Beneficios de la soja

beneficios de la soja¿Quieres conocer los beneficios de la soja? Estoy segura de que ultimamente estás oyendo hablar más que nunca de los beneficios de la soja. Los expertos en nutrición afirman que la soja es una legumbre rica en hidratos de carbono complejos, fibra dietética y proteínas vegetales. Por este motivo es un alimento que ayuda a reducir el colesterol y prevenir las enfermedades cardiovasculares, así como a paliar los efectos secundarios de la menopausia!

Hasta hace pocos años la soja era un alimento prácticamente desconocido para nosotros, mientras en los países orientales ya formaba parte de su alimentación cotidiana. ¿Quieres conocer todos los beneficios de la soja?

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