Alimentos sal

Descubre cuáles son los alimentos que contienen más y menos sal. Un ingrediente muy usado en nuestra dieta que puede jugar un factor muy importante en el cuidado de nuestra salud.

Controlar la hipertensión

¿Sabes cómo controlar la hipertensión? Ya vimos hace un poco un menú semanal para reducir la tensión arterial, pero hoy quiero completarlo con algunos consejos que debes incluir en tu rutina diaria.

La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre sobre las arterias para moverse por ellas. Es necesaria para que la sangre llegue a todos los órganos y músculos, y por eso todo el mundo tiene tensión arterial. Pero unos valores por encima de 9/14 pueden crear problemas de salud.

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Comida sin sal

Cocinar comida sin sal (es decir, buscar qué alimentos llevan poca sal y cómo preparalos) puede ser bastante duro al principio, ya que la mayoría de nosotros tenemos acostumbrado el paladar a mucha más sal de la que sería recomendable, y cuando tratamos de reducir la ingesta de sodio, en seguida lo notamos en el sabor.

Sin embargo, cocinar comida sin sal es a veces imprescindible para conservar la salud, especialmente para aquellas personas que sufren de hipertensión. Pero aunque no sea así, todos deberíamos tratar de reducir la cantidad de sal que tomamos, y sobre todo, acostumbrarnos desde pequeños al sabor puro de los alimentos.

¿Quieres saber qué alimentos te convienen si sigues una dieta pobre en sodio y cómo prepararlo para que sigan estando sabrosos?
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